淡麗日記

_ 天候

なんともすっきりしない微妙な天気だったが、昼間はそこそこ陽が出ていたので洗濯物は乾いて良かった。夕方は大雨。

_ 本日の夕食

鶏の照り焼き、鮭の南蛮漬け、ジャガイモとしめじとわかめのみそ汁

いつもはフライパンで照り焼きを作るのだが、今日は電子レンジで作るレシピを試してみた。それなりに美味しく出来たのだが、やっぱり焦げ目がついてないとイマイチかも。油を使わずに出来るのはいいけどね。