淡麗日記

_ エアコン

ついに設置。13時という一番暑い時間に取付工事に来てくれた業者さん、ご苦労様です。今まで暑くてどうしようもなかった居間が寒いくらいに。でもクーラー慣れしていないので、まだほとんど電源を入れていない。

_ 本日の夕食

甘栗ご飯、鶏肉とオクラの煮物、野菜サラダ、キュウリの酢の物、しいたけと油揚げのみそ汁

むき甘栗で炊き込みご飯を作ってみた。酒とみりんを入れて一緒に炊き込むだけ。見た目がいわゆる「栗ごはん」とは著しく異なるため、ダンナには不評だったっぽい。案外おいしかったんだけどな。あと、煮物に使う鶏肉はやっぱりモモ肉ですね。ムネ肉はパサパサしてて向かないわ。