高校野球を見ながら、ダンナがしこしこPCの設定してた。
ダンナ実家に野菜をいただきに行く。
散らかる一方の部屋が、ちょっとだけ片付いた。
唐揚げ（鶏肉、ゴーヤ）、オクラ入り納豆、玉葱と油揚げとわかめのみそ汁
今日の唐揚げは上手に出来た。
今日のから揚げはどうやって作りました？
＞ぴっぴちゃ<br>市販の唐揚げ粉（業務スーパーで買った）使用です。<br>前回、衣が剥がれて失敗しちゃたたけど、今回は油の温度を高めにしたらうまくいきました。<br>もちろん二度揚げしたよ。<br>外はからっと、中はやわらかジューシー。<br>今まででベストかも♪
ゴーヤのから揚げってのがすごい気になる。
えらいねえ<br>ちゃんと2度揚げするのね<br>いつも1度で揚げてしまう手抜きです<br>味付けは2種類作るけど<br><br>本もテレビ番組もほとんど参考にせず<br>適当に料理作っている人間です
＞ぺーちゃん<br>鶏の唐揚げと同じ味付けでゴーヤを揚げるとおいしいよ。<br>醤油味がつくから苦みが気にならないし、たくさん食べられます。おすすめ。<br><br>＞さざなみさん<br>二種類作るとは！どんな味付けなんだろう？<br>竜田揚げみたいのかな？<br><br>私は一度で揚げようとすると、どうしても肉が固くなっちゃうんですよ。<br>うちの母が唐揚げが下手で、どうもそれがトラウマになってるのよね（＾＾；<br><br>いまだに本を見ないと料理が出来ない小心者です(笑）。<br>でも唐揚げは見なくてもできる数少ない料理のひとつです〜。
一つはよくあるしょうゆ味で<br>もう一つは塩ガーリック味です
塩ガーリックか〜。今度試してみよう。
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今日のから揚げはどうやって作りました？
＞ぴっぴちゃ<br>市販の唐揚げ粉（業務スーパーで買った）使用です。<br>前回、衣が剥がれて失敗しちゃたたけど、今回は油の温度を高めにしたらうまくいきました。<br>もちろん二度揚げしたよ。<br>外はからっと、中はやわらかジューシー。<br>今まででベストかも♪
ゴーヤのから揚げってのがすごい気になる。
えらいねえ<br>ちゃんと2度揚げするのね<br>いつも1度で揚げてしまう手抜きです<br>味付けは2種類作るけど<br><br>本もテレビ番組もほとんど参考にせず<br>適当に料理作っている人間です
＞ぺーちゃん<br>鶏の唐揚げと同じ味付けでゴーヤを揚げるとおいしいよ。<br>醤油味がつくから苦みが気にならないし、たくさん食べられます。おすすめ。<br><br>＞さざなみさん<br>二種類作るとは！どんな味付けなんだろう？<br>竜田揚げみたいのかな？<br><br>私は一度で揚げようとすると、どうしても肉が固くなっちゃうんですよ。<br>うちの母が唐揚げが下手で、どうもそれがトラウマになってるのよね（＾＾；<br><br>いまだに本を見ないと料理が出来ない小心者です(笑）。<br>でも唐揚げは見なくてもできる数少ない料理のひとつです〜。
一つはよくあるしょうゆ味で<br>もう一つは塩ガーリック味です
塩ガーリックか〜。今度試してみよう。