おでん
今日は牛すじが柔らかく美味しく出来ました。
ねぇねぇ。牛スジ、どうやって柔らかくする？<br>ひたすら煮こむ？<br>圧力鍋でやっちゃう？<br>いつもひたすら煮込むので、待ちきれない俺。
＞しざさ<br>ひたすら煮込みます。今回は4時間ほど煮込みました。（煮込むというか下茹でかな）<br>本当は圧力鍋欲しいんだけど、置くところがないのよ〜〜。
おらのおでん いつも1日くらい煮込みます。。。<br><br>濃いいいい味のおでんじゃなきゃヤなの
＞のぞ<br>http://www.kibun.co.jp/enter/oden/<br><br>練り物はあまり煮ないほうがいいらしいよ。<br>もちろん大根とか牛すじとかは長く煮たほうがいいんだろうけど。
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ねぇねぇ。牛スジ、どうやって柔らかくする？<br>ひたすら煮こむ？<br>圧力鍋でやっちゃう？<br>いつもひたすら煮込むので、待ちきれない俺。
＞しざさ<br>ひたすら煮込みます。今回は4時間ほど煮込みました。（煮込むというか下茹でかな）<br>本当は圧力鍋欲しいんだけど、置くところがないのよ〜〜。
おらのおでん いつも1日くらい煮込みます。。。<br><br>濃いいいい味のおでんじゃなきゃヤなの
＞のぞ<br>http://www.kibun.co.jp/enter/oden/<br><br>練り物はあまり煮ないほうがいいらしいよ。<br>もちろん大根とか牛すじとかは長く煮たほうがいいんだろうけど。