淡麗日記

_ 本日の夕食

焼いた鶏もも肉（キャベツの千切り）、白えびの刺身、ほたるいか生姜煮、タマネギと絹さやとわかめのみそ汁

ダンナ母からいただいた塩麹を塗って鶏肉を焼いてみました。二時間ほど置いておいたらしっかり味がつきました。まだたくさんあるので、しばらく塩麹でいろいろ遊べそうです。白えびとほたるいかは富山のおみやげ。