800アクセスは吉田書院(40)さんという方でした。おはつですー。同じコミュにいる方ですね。よろしく〜。
ちなみに、808はgonsuuさん。808ステイトなるテクノユニットを思い出した。
ハッシュドビーフ、マカロニサラダ
「灯油を移し替える器具を発明したのはドクター中松」というのはガセ、というのは誤りでした、だと。
嘘つき呼ばわりする前に、ちゃんと裏取りましょうよ。それこそ、はじめから中松氏本人に訊いたらよかったのに。まぁ、ガセビアは、緒川たまきの「嘘つき」ファンのためだけのコーナーだからなぁ(ぉぃ)。
鶏の唐揚げ(付け合わせ:キャベツの千切りなど)、椎茸と玉葱とわかめのみそ汁
夏の揚げ物は暑い!!
ところで、今日は業務スーパーで買ったからあげ粉を使ったのだが、どうしても衣が剥がれてしまう。揚がった後もべたべた。粉を溶く時の水加減が悪いのか、揚げ油の温度が低いのか。味はしっかり付いているし、柔らかく揚がっているのはいいのだが、なんだか釈然としない。これだったら、いつもの作り方(肉を漬けだれに漬けこんでから、片栗粉をつけて揚げる)のほうが綺麗に出来るし、かえって早いかもしれない。
_ オセロ [私もトリビアの「お詫び」見てビックリしました。 >それこそ、はじめから中松氏本人に訊いたらよかったのに。 本当にそ..]
_ まさみん [そうそう!たまきのシーンに重きを置きすぎてるんですよ(笑) 緒川たまきちゃんは好きな女優さんだから「嘘つき」シーンは..]
_ sazanami [それはたぶん揚げ油の温度が低いと思われます 何度くらいで揚げてますか? 鶏の唐揚げだったら170度〜180度くらいが..]
_ まさみん [>さざなみさん おそらく160度くらいだったかも<箸を入れてあぶくを見ての目見当だけど ちょっと低かったですねー。 ..]
_ テトラ [「石油ポンプ説」については、Dr.中松本人が流布していた経緯がありますので、おそらく本人に聞いても煙に巻かれるだけか..]
元気に(?)出勤しました。
昨日一日、汗びっしょりだったので布団もびっしょり。朝から布団干し。幸い、良い天気だったので、6時間ちょっと干したら、すっかり乾いてさっぱり。雨が降らなくてよかった。
豚しゃぶみそだれそうめん、ポテトサラダ
ハンバーグ(付け合わせ:マッシュポテト、ニンジンのグラッセ、ほうれん草のバターソテー)、コンソメスープ
一日中雨で、買い物に行く気が起きず、家にあるもので済ます。ハンバーグはQVCで買ったハングリータイガーのハンバーグ(冷凍)。ミートホープ社は絡んでないだろうな?
マッシュポテトを作り過ぎた。ほうれん草は生のままソテーしたが、えぐみが強かった。一旦、茹でたら良かった。見た感じ、サラダ用みたいなほうれん草だったんだけどねぇ。
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