淡麗日記

_ 今日もいい天気

掛け布団を干して、毛布も洗って押入れにしまう。天気がいいとありがたい。

_ うるせぇ

何かの作業と思うが、道路工事チックな音が鳴り響いてうるさいのなんの。それを二日間も聞かされてはたまらない。工事の現場近くに伸ばしたままのコードリールがあった。明日もまだ続くのだろうか…。

_ 本日の夕食

豆腐ステーキ、ひじきとツナの炒り煮、しいたけとえのきとわかめのみそ汁

Sさんに教えていただいたレシピより。本当は木綿豆腐を使うのだが、家にあった絹ごしで作ってみた。しっかり水気を切ると、やわらかい絹ごしでも焼きやすくなった。