淡麗日記

_ 本日の夕食

メンチカツ、ジャガイモの煮物、納豆、豆腐となめことわかめのみそ汁

猛烈に適当に作ったメンチカツ。豚肉と牛肉と玉葱をフードミキサーでミンチ→塩コショウとナツメグ（ハンバーグじゃないけど…）で調味→成形→パン粉付ける→揚げる

肉汁が出ていい感じだったんだけど、味は薄かった。メンチってこんなんだっけ？ソースかけちゃえば一緒だよな。