淡麗日記

_ 本日の夕食

肉じゃが、ウナギの蒲焼き、えのきとタマネギとわかめのみそ汁

肉じゃが：炊飯器で作ってみました。新じゃがだから少々大きくても大丈夫だろう、と中くらいのじゃがいもを半分に切って釜に入れたが、しっかり火が通っていてほくほくだった。少し味が濃かったから、次回は調味料を減らしてよさそうだ。