豆腐ハンバーグ、ゴーヤの炒め物、豚キムチ、えのきとタマネギとわかめのみそ汁
我が家もゴーヤ料理が多いのですが、<br>まさみんさのとこも植えてるだけに多いですね (^^;<br>我が家で多いのは、嫁さの小学校で植えてるおかげです。<br>沖縄の食材には個性的なものがたくさんあるのですが、<br>先日お気に入りになった食材をひとつ紹介しておきますね。<br>水菜とほうれん草を合わせたような食感で栄養価も高いですよ。<br><br>http://traddb.pref.okinawa.jp/dentou/showNousanbutsuGuest.do?action=action_Show&nousanbutsuid=17uncye
＞ばいきんまんさん<br>師匠のお父さんが作ってるのをもらってくるばっかりですけどね（＾＾；<br>＜うちの野菜<br>ゴーヤに限らず、旬の野菜はいろいろ作ってくれるのでありがたいです。<br><br>これって空芯菜ですよね。<br>台湾で空芯菜のニンニク炒めをよく食べましたよ。<br>沖縄の野菜だったんだー。
沖縄には中国から伝来したらしいですよ。<br>その際に台湾を経由したものと思います。
＞ばいきんまんさん<br>なるほど。南から来たんですね。
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我が家もゴーヤ料理が多いのですが、<br>まさみんさのとこも植えてるだけに多いですね (^^;<br>我が家で多いのは、嫁さの小学校で植えてるおかげです。<br>沖縄の食材には個性的なものがたくさんあるのですが、<br>先日お気に入りになった食材をひとつ紹介しておきますね。<br>水菜とほうれん草を合わせたような食感で栄養価も高いですよ。<br><br>http://traddb.pref.okinawa.jp/dentou/showNousanbutsuGuest.do?action=action_Show&nousanbutsuid=17uncye
＞ばいきんまんさん<br>師匠のお父さんが作ってるのをもらってくるばっかりですけどね（＾＾；<br>＜うちの野菜<br>ゴーヤに限らず、旬の野菜はいろいろ作ってくれるのでありがたいです。<br><br>これって空芯菜ですよね。<br>台湾で空芯菜のニンニク炒めをよく食べましたよ。<br>沖縄の野菜だったんだー。
沖縄には中国から伝来したらしいですよ。<br>その際に台湾を経由したものと思います。
＞ばいきんまんさん<br>なるほど。南から来たんですね。