淡麗日記

_ 本日の夕食

スウェーデン風ミートボール（つけあわせ：ふかしたジャガイモ）、ラタトゥイユ、クラムチャウダー

この間IKEAで食べたミートボールを再現。IKEAで買ったミートボール用ソースの素とリンゴンベリージャム（コケモモのジャム）を添える。ジャムをつけて食べる肉団子なんて想像したこともなかったよ。ラタトゥイユは冷蔵庫にあった野菜を色々煮込む。たくさん作り置きしておいた。クラムチャウダーは手抜きしてキャンベル缶。