淡麗日記

_ 本日の夕食

おからこんにゃくの唐揚げ、練り物の揚げ物、かまぼこ、じゃがいもと玉葱と絹さやのみそ汁

加工食品多数。かまぼこは別寅。

たまたまスーパーで「おからこんにゃく」を見かけたので購入。食感が鶏肉に似てる、とのことだったので、さっそく唐揚げにしてみた。うーん、言うほど鶏肉っぽいかなぁ？もっとしっかり味付けをすれば、ちょっとは違ったかも知れないけど。でもカロリーは低いし、食物繊維はたくさんなので実にヘルシー。次はもっと違ったレシピも試してみる価値あるかも。

今回買ったおからこんにゃく。どうやらメーカーは県内の企業らしい。

タリーズコーヒーでおからこんにゃくを使ったベーグルを食べられるらしいよ！